Меню

Закуски

1 Рубленый татар из норвежского  28,00 зл
лосося с луком, васаби и икрой Тобико, подается с гренками
2 Традиционный татар из рубленой говяжьей  32,00 зл
вырезки, с маринадами и луком, подается с хрустящей гренкой
3 Рубленый татар из тунца  36,00 зл
с авокадо, красным луком  и свежеиспеченным багетом
4 Свежеиспеченный венецианский багет 20,00 зл
, подается с оливковым маслом и оливками

Салаты

1 Маринованный лосось 26,00 зл
на миксе салат с цитрусовым дрессингом
2 Микс салат  24,00 зл
с обжаренной куриной грудкой, помидором, огурцом и соусом песто

Главные блюда

1 Обжаренная утиная грудка 39,00 зл
приготовленная методом су-ви, подается с чечевицей и лисичками, под винно-сливовым соусом
2 Лосось на гриле  45,00 зл
с пюре из зеленого горошка, подается с баклажаном и соусом с ноткой васаби
3 Испанские мидии 38,00 зл
в ароматном соусе кари
4 Куриное филе 36,00 зл
приготовленное по методу су-ви, подается с черными макаронами, сахарным горошком и соусом из сушеных помидоров
5 Панированная отбивная  26,00 зл
размером с тарелку, поджаренная на смальце, подается с капустой и жареными картофельными дольками
6 Стейк из говяжьей вырезки  69,00 зл
говяжьей вырезки с песто, подается с картофелем стейк-хауз и салатом из свежих овощей
7 Маринованная атлантическая треска  48,00 зл
из печи, подается с красным рисом и овощами
8 Филе фазана 38,00 зл
приготовленное методом су-ви, подается с запеченной грушей и яблоком с добавлением овощей су-ви, политый соусом из маракуйи.
9 Подкопченная свиная  39,00 зл
вырезка, подается с кашей булгур и овощами гриль

Супы

1 Бульон  19,00 зл
с клецками из пармезана
2 Старопольский суп “жур”  22,00 зл
в хлебе, приготовлен на натуральной закваске, с колбасой, яйцом и грибами
3 Суп Бенедикта  29,00 зл
— пикантный рыбный бульон с кусочками лосося, трески, а также мидиями и креветками
3 Хлодник по-литовски  16,00 зл
с яйцом (только в летнем сезоне)

Десерты

1 Шоколадный фондант  21,00 зл
— расплывающееся брауни, подается с шариком мороженого
2 Сливочное домашнее мороженое  18,00 зл
с кусочками фисташек, приготовленное нашим шефом
3 Натуральные фруктовые  16,00 зл
сорбеты